Presentació al Umami Barcelona
El passat 06 de juny els Cellers Singulars van aterrar a la Vila de Gràcia (Barcelona) i, en concret, al Umami Barcelona per presentar el projecte. En realitat es pot considerar un "previ" a la presentació al Palau Robert que es realitzarà el proper 11/06/18 ja per segon any seguit.
La prèvia va permetre donar a conèixer l'Associació a gent del nostre territori com turistes amb la curiositat de saber més dels vins de la DO Tarragona. Acompanyats de Mas del Botó i Celler Pedrola, es van presentar una referència de cada celler de l'Associació que, en el nostre cas, va ser pel Promesa (Ull de llebre i Merlot). Entre els molts comentaris dels assistents podem destacar la gran valoració que va tenir el vi per la integració del Merlot en aquest rosat que, malgrat la frescor i lleugeresa del vi, et manté una persistència més habitual en vins negres. Per altra banda, ens recordaven la facilitat que té el vi per ser begut així com per acompanyar estones amb amics i coneguts (com ho varem fer ahir).
Una molt bona tarda acompanyada dels amics de l'Associació de Cellers Singulars de la DO Tarragona i dels companys d'Umami Barcelona. Una experiència que cal repetir.
---------
El pasado 6 de junio, Cellers Singular aterrizó en la Vila de Gracia (Barcelona) y, más concretamente, en el Umami Barcelona para presentar el proyecto. Podemos considerar este evento como un previo al que se realizará el próximo 11 de junio en el Palau Robert, acto que se realiza ya por segunda vez.
La previa consistió en dar a conocer la associación tanto a vecinos del barrio como turistas con la curiosidad de conocer los vinos de la DO Tarragona. En nuestro caso, se presento el Promesa (Tempranillo y Merlot) del que destacamos algunos comentarios como la buena integración del Merlot en el vino rosado que lo alarga en boca recordando, para entendernos, a un vino tinto. También, la gran facilidad que nos proporciona para poder compartirlo con amigos y conocidos para pasar una gran velada (como la de ayer).
En pocas palabras, una gran tarde acompañada de los amigos de la Asociación y Umami Barcelona. Una experiencia a repetir sin ningua duda.
